きのこと水菜のあんかけハンバーグ＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
最初にハンバーグ作りです。
ボウルに豚ひき肉、水切りした木綿豆腐、みじん切りにした玉ねぎ、塩、胡椒を入れて、よく混ぜる。
好きな大きさに丸めていく。 - 2 丸めたらフライパンで7分焼く。
-
3
裏返して5分～7分蒸し焼きにする。
-
4
次はあんかけ作りです。
鍋にめんつゆと醤油、切った水菜、えのきを入れて、沸騰させる。
5分煮込む。 -
5
水で溶かした片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる。
-
6
焼いたハンバーグの上にかけて完成。
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田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾)
2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。
夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪
冬から春はスーパーで野菜を買います、、
ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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