かき・つぼ鯛・ぶた鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りに。
水菜は５～６センチに。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
えのきは、石突きを取り子房に分けて。 -
2
牡蠣はかるく塩水で、洗う。
つぼ鯛・豚肉は食べやすい大きさに切る。 -
3
１・２の材料を鍋に入れる。
臭みとりや、軟らかさを保つ目的で、牡蠣・つぼ鯛･豚肉を中心に酒をかけ、水を入れて煮ます(５～１０分）
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- 料理名
- 寄せ鍋
まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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水菜をいれると美味しそうになりました。