♥ 醤油豆こうじ入り！ 冷やしうどん ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん（乾麺） ２人前
- ネギ ２本程度
- 生姜 ⒈片
- 醤油豆こうじ 大さじ２程度
- めんつゆ（ストレート） １カップ程度
作り方
- 1 うどんを指定の時間湯がいてざるにあげ、水にさらしながらヌメリを取ります。氷も加えて冷たくします
- 2 ネギは小口に切ります。生姜はすり卸します
- 3 めんつゆを器に入れてうどんを取り、生姜、ネギ、醤油豆こうじをのせて頂きます
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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