お弁当にも◎ピーマンとじゃがいもの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは細切りにし水にさらす。
   軽く水気をきり、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で２分半加熱する。

   

2. 2 ピーマンはヘタとタネをとり、細切りにする。

   

3. 3 フライパンにごま油をひき熱したら、レンジで加熱したじゃがいもを炒める。
   
   ※崩れるのであまり混ぜずに炒めます。

   

4. 4 ピーマンを加えて炒める。

   

5. 5 ★の鶏がらスープの素と塩こしょうを加える。

   

6. 6 全体になじんだら、器に盛って完成。