定番!切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

定番!切り干し大根の煮物
  • 約30分
ていらたん
ていらたん
シリコンカップに入れて冷凍しておけばお弁当に便利です。
目安は約1ヶ月。

材料(12カップ人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根は水で戻し、にんじん油揚げは細切りにする。
    長さは3〜5cmくらい。
  2. 2 フライパンに油を熱し、①を炒め、油がまわったら●を加え弱火で10〜30分煮込む。

    具材の柔らかさや水分の量が好みの加減になれば完成。

きっかけ

お弁当用に作り置きしたくて。

おいしくなるコツ

シャキシャキが苦手なので長めに煮込みましたが、具材の食感を楽しみたければ10分程度でいいと思います。

  • レシピID:1240066876
  • 公開日:2023/05/31
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つくったよレポート(5件)

  • sansuke
    sansuke
    2023/07/08 10:34
    定番!切り干し大根の煮物
    レシピありがとうございます!定番の味ですがやっぱりおいしいですね!
  • ももっくま
    ももっくま
    2023/06/27 14:01
    定番!切り干し大根の煮物
    参考にしました。
  • たなそうちゃん
    たなそうちゃん
    2023/06/18 14:03
    定番!切り干し大根の煮物
    お家にあった椎茸も入れて作りました♪作り置きします!レシピありがとうございました。
  • kurumikkooo
    kurumikkooo
    2023/06/07 13:28
    定番!切り干し大根の煮物
    参考にさせていただきました。
    おいしかったです!

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