イカじゃがトマト煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにして オリーブ油、にんにくとフライパンに入れて加熱します
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2
玉ねぎ にんにくの香りが立って来たらにんじんの細切り、1センチ厚さに切ったじゃがいもを入れて炒めます
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3
じゃがいもの周りが透き通って来たら イカの輪切りを加えて
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4
濃いタイプのトマトジュース、水、塩、みりん、あれば乾燥タイムを入れて沸騰させたら 弱火に変えて10分煮て
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5
じゃがいもが柔らかく煮えたら 調味して こしょうを振って出来上がり
分量外で 青みに 分葱や三つ葉の刻みを乗せて
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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