体が温まる！春雨生姜入り中華鶏鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り、◎の酒をもみ込む。
☆の生姜はせん切りにする。
☆の生姜、水、酒を鍋に入れ加熱する。
ひと煮立ちしたら鶏肉を煮る。
アクをとる。
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2
白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
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3
椎茸は薄切りにする。
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4
白菜、椎茸を加え煮る。
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5
★の鶏がらスープの素、醤油、ごま油、春雨を入れフタをしてサッと煮る。
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6
小ねぎは小口切りにする。
春雨が柔らかくなったら小ねぎを入れて完成。
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シメはトロミをつけてご飯にかけると絶品です！