一口栃尾揚げと焼き椎茸の塩ネギごま油の薬味添え。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 一口栃尾揚げ 3個
- 生シイタケ 1本
- 塩 ２つまみ
- ネギ、生姜、レモン ひとかけ
- 酒 小さじ２
- ごま油 ２～３滴
作り方
-
1
椎茸に塩ひとつまみと酒小さじ１をまぶし、5分程度置く。
一口栃尾揚げに酒小さじ１を振る。 -
2
魚焼きグリルで１を焼く。
４～５分。 -
3
ネギを刻み、塩ひとつまみとごま油をまぶす。
そして焼きあがった２におろした生姜とレモンと一緒に添える。
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