カリカリ豚肉のマスタードソース ビールのおつまみに レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
豚バラ焼肉用はしょうゆ、小麦粉を順に塗します。ほんの薄くで構いません。ビニール袋に入れてパタパタするのがおすすめ。
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2
豚の脂を出しつつ カリカリになるように両面を焼きます
くっ付きそうなら一番初めに油（分量外）を少量敷きます
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3
余分な脂はペーパーで吸い取りながら色よく焼きましょう
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4
器に、・粒マスタード、レモン汁、にんにく、みりん、オリーブ油、ステーキ塩or塩こしょうを入れて混ぜます
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5
レタスはちぎり、きゅうりを切って 彩り野菜（分量外）と一緒に盛り付け マスタードソースをかけて 出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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