わらびの煮物で鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1 わらびの煮物は細かくきざみ、にんじんはみじん切りにする。

   

2. 2 袋に鶏ひき肉とマヨネーズを入れもみ込む。

   

3. 3 袋にわらびとにんじんを入れ混ぜ合わせる。
   食べやすい大きさに丸める。

   

4. 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、肉だねを平たくして焼く。

   

5. 5 焼き色がついたら裏返しフタをして蒸し焼きにする。

   

6. 6 焼き色がつき火が通ったら完成。