イカとじゃがいものガーリックソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ(600w)で5分くらい加熱する。
※3分加熱したら1度混ぜて、2分再加熱するとムラなく柔らかくなります。 -
2
ニンニクはみじん切りにする。
冷凍枝豆は自然解凍しておく。 -
3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ加熱する。
ニンニクの香りがたったら、ジャガイモを炒める。 -
4
ジャガイモに焼き色がついたら、イカを加え炒める。
枝豆はサヤから豆を取り出す。 -
5
イカの色が変わりだしたら、枝豆と塩こしょうを加え炒める。
イカに火が通ったら完成。
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- 料理名
- ヤリイカのペペロンチーノ
yayucoti
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