豚肉とゴーヤの甘辛にんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタをスプーンなどで取り除き、スライスする。
※苦味が苦手な方は塩をもみ込み10分くらいおくと和らぎます。
-
2
フライパンにサラダ油をひき熱し、豚肉を炒める。
ニンニクをスライスする。
豚肉の色が変わったら、ゴーヤとニンニクを加え炒める。 -
3
豚肉に火が通ったら、★の醤油、酒、みりん、砂糖を加え煮詰める。
全体に★がからんだら完成。
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- 料理名
- ゴーヤと豚こまの甘辛炒め
yayucoti
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