コチュマヨ 肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
キャベツは一口大に切り、人参は短冊切りに、エリンギは縦に切ってから斜め薄切りにしました
にんにく、小ネギも刻んでおきます
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2
豚肉、にんにくをフライパンに入れて炒め、酒、しょうゆを加えて 人参、キャベツの芯と硬い順に入れます
マヨネーズをかけてキャベツの葉 エリンギ も炒め合わせて しんなりして来たら
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3
コチュジャンを加えて全体を炒め合わせ
最後に小ネギを加えて完成です
お好みですりごまを振って
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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コチュジャンも発酵食品。腸活を促す肉野菜炒め