かさ増し豆腐入り＊豚キムチ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆腐を水切りしておく。
小松菜を５㎝くらいに切る。 -
2
水切りした豆腐を一口サイズに切り、片栗粉を薄くまぶす。
フライパンにごま油をひき熱し、豆腐にかるく焼き色をつけて、取り出しておく。 -
3
そのフライパンに豚肉を入れ、塩こしょうをふり炒める。
焼き色がつき火が通ったら、小松菜を入れさっと炒め、鶏がらスープの素を加え混ぜ合わせる。 -
4
肉と小松菜を端に寄せて、キムチを炒める。
かるく炒めたら全体を混ぜ合わせ、
キムチの漬け汁と豆腐を加え、そっと炒め合わせる。
しょうゆをフライパンのふちから回しかけ完成。
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- 料理名
- 豚キムチ
yayucoti
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