プチヴェール ごま油ソテー レシピ・作り方
材料（6個人分）
- プチヴェール ６個
- ごま油 大さじ１〜２
- 塩こしょう 少々
- 水 ３０ml
- すりごま 少々
作り方
-
1
プチヴェールは洗って水気を切ります
フライパンにごま油を熱して表裏を油が回るように焼きます
-
2
塩こしょうを振って 水を入れて 4分蓋をして蒸し焼きにして
完成
すりごまを振って更に香ばしく
-
3
ポテサラの横に添えても…
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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爽やかな苦味は焼くだけが正解