ほうれん草と油揚げの漬け汁de盛りうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 うどんを茹で、冷水で〆、水気を切って刻み海苔を飾る。
- 2 ほうれん草を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気をしぼってざく切り。
-
3
鍋に水、麺つゆの素、油揚げを加え火に掛ける。
ひと煮立ちしたら火を止め、２と刻んだネギを加え、完成。
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