にんにく醤油の下味de一口トンカツ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ヒレ肉 １００ｇ程度
- 大蒜醤油 小さじ２程度
- 酒 小さじ１
- 小麦粉、パン粉 1/3カップ程度
- 溶き卵 大さじ１
作り方
- 1 豚ヒレ肉を一口大にカットし、ニンニク醤油と酒をまぶし、5分以上置く。
- 2 余分な水気を拭きとり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまとわせ、揚げる。
- 3 中温ぐらいできつね色に揚がれば完成。
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