大根とカニカマで サラダ レシピ・作り方
材料（2、3人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて 繊切りにします
歯触り柔らかめにと 輪切りにしてから繊維を断ち切る繊切りにしました
お好みで縦でも どちらでも
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2
緑の葉or茎の部分もついていれば
綺麗に洗って刻みます
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3
きゅうりの繊切りも加えて
塩を３本指でしっかり ひとつまみをして 和えたあとギューっと両手で絞ります
面倒ですが大事です
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4
カニ蒲鉾をほぐしておきます
調味酢、えごま油、マスタードを混ぜた器に材料を入れて和えたら出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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