豚コマとニラと目玉焼きのニラ玉別バージョン。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚こま切れ肉に、塩コショウ・片栗粉を揉みこむ。
- 2 フライパンに油を敷き、１を炒める。強火。
-
3
焼き目がついたらざく切りのニラを加え、ひと炒め。
酒を振り、オイスターソースで味付け。 - 4 フライパンに油を敷き、卵を焼き、３に乗せ、白ごまを振る。
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