ノドグロ入り竹輪の盛り蕎麦をタヌキ汁で。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 １玉
- 刻み海苔・刻みネギ・天かす ひとつまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ３０～４０ｃｃ
- 水 １カップ
- ノドグロ入り竹輪 1/2本
作り方
- 1 蕎麦をたっぷりのお湯で、規定時間茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。
- 2 麺つゆの素を水で割り、刻んだネギと天かすを加える。
- 3 オーブンで２～３分焼いたノドグロ入り竹輪を１に添え、完成。
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