我が家の定番です☆大根の葉と薄揚げの白だし炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉十分水洗いしておきます。

   

2. 2 ５cmぐらいに切ります。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 大根の葉を炒めます。

   

5. 5 薄揚げは細切りにします。

   

6. 6 薄揚げを加えて炒めます。

   

7. 7 全体がしんなりするまで炒めます。

   

8. 8 味付けのメインは白だしです。

   

9. 9 白だし、みりん、料理酒を加えて味付けします。水分が少なくなったら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。