鯵のつみれと水菜の寄せ鍋。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鯵を三枚におろし、ミンチにする。
そして味噌、おろし生姜、塩、酒、片栗粉、刻みネギを加え、粘り気がでるまで練る。 - 2 鍋に水、昆布、鷹の爪、白菜、ネギ、豆腐、人参、モチ巾着、を加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら丸めた１とざく切りの水菜を加え、ひと煮立ちしたら完成。
ポン酢でどうぞ。
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