可愛いミミイカとパクチーの☆簡単バター炒めおつまみ レシピ・作り方

可愛いミミイカとパクチーの☆簡単バター炒めおつまみ
  • 約10分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
近所のスーパーで買ってきた地物のミミイカとパクチーを使って美味しいおつまみを作ってみました。バターと炒めてコクを出してビールが進みますよー(^_^)/

材料(1人分)

  • ミミイカ 1杯
  • パクチー 2〜3本
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ パッパ

作り方

  1. 1 ミミイカです。
  2. 2 腸を取り除き水洗いします。
  3. 3 食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 鍋にバターを落として火にかけます。
  5. 5 ミミイカを炒めます。
  6. 6 パクチーは粗みじん切りにします。
  7. 7 パクチーを加えます。
  8. 8 塩コショウで味付けします。
  9. 9 全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  10. 10 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

近所のスーパーで買ってきた地物のミミイカとパクチーを使って美味しいおつまみを作ってみました。バターと炒めてコクを出してビールが進みますよー(^_^)/

おいしくなるコツ

ミミイカってずんぐりしてて可愛いですよね。とても美味しいイカです。特定の時期にしか出まわらない珍しいイカかと思いますが、見かけたらぜひお試しください。

  • レシピID:1240042286
  • 公開日:2019/03/25
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カテゴリ
いか全般ビールに合うおつまみ簡単おつまみパクチースパイス&ハーブ
関連キーワード
ミミイカ バター炒め パクチー バター
料理名
ミミイカとパクチーのバター炒め
えだ豆カシューナッツ♪
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