コチュジャンたっぷり☆ピリッと辛い麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギをみじん切りにします。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 チューブ生姜を加えます。

   

4. 4 長ネギを加えて炒めます。

   

5. 5 ひき肉を加えて炒めます。

   

6. 6 コチュジャンを加えて炒めます。

   

7. 7 水、砂糖、料理酒、中華だし、醤油を加えてください。

   

8. 8 豆腐をさいの目に切ります。

   

9. 9 豆腐を加えます。

   

10. 10 水溶き片栗粉を準備します。

    

11. 11 長ネギを斜め切りにします。

    

12. 12 長ネギを加えます。

    

13. 13 ごま油を加えます。水溶き片栗粉を流し入れてとろみがついたら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛り付けて完成です。