旬の素材で☆鱈のみりん漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生鱈の切り身です。全体に塩を振って15分ほど放置します。

   

2. 2 醤油、みりん、料理酒を合わせて漬けダレを作ります。

   

3. 3 水分が出ますのでキッチンペーパーなどで拭き取ります。

   

4. 4 食品用の袋に生鱈と漬けダレを入れて3〜4時間ほど漬け込みます。

   

5. 5 漬け終わったら袋から取り出します。

   

6. 6 グリルで焼きます。

   

7. 7 焼き上がりました。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。