すりごまスリスリ☆豚肉の具沢山野菜炒め レシピ・作り方

すりごまスリスリ☆豚肉の具沢山野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
たっぷりの野菜を使って美味しい野菜炒めを作ってみました。

材料(3人分)

  • 豚バラ肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 甘とうがらし 6本
  • ごぼう 30cm
  • 田舎こんにゃく 1/2枚
  • チューブ生姜 5~6cm
  • エバラ黄金の味 大さじ4~5
  • サラダ油 大さじ1
  • 胡麻 大さじ1弱

作り方

  1. 1 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 こんにゃくは手でちぎって水洗いしておきます。
  3. 3 ごぼうはささがきにして水にさらします。
  4. 4 ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
  5. 5 甘とうがらしは水洗いしておきます。大きいものは半分に切ります。
  6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  7. 7 豚肉を炒めます。
  8. 8 玉ねぎ、ごぼう、ピーマンを加えて炒めます。
  9. 9 チューブ生姜を加えて炒めます。
  10. 10 こんにゃくを加えて炒めます。
  11. 11 甘とうがらしを加えて炒めます。
  12. 12 味付けは黄金の味です。
  13. 13 黄金の味を加えて味付けします。
  14. 14 すった胡麻を振りかけて、全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  15. 15 器に盛りつけて完成です。

きっかけ

たっぷりの野菜を使って美味しい野菜炒めを作ってみました。

おいしくなるコツ

すりごまはたっぷり入れてください。

  • レシピID:1240039651
  • 公開日:2018/09/18
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肉野菜炒めごぼう板こんにゃく玉ねぎピーマン
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