蓮根と田舎こんにゃくで☆我が家の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 玉ねぎはスライスします。

   

3. 3 水煮蓮根は食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 田舎こんにゃくは手でちぎっておきます。

   

5. 5 鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいも、田舎こんにゃく、昆布、水を入れて火にかけます。

   

6. 6 ひと煮立ちしたら豚肉を加えます。

   

7. 7 麺つゆ、料理酒、みりんで味付けします。

   

8. 8 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。