カリッと焼いて☆ハタハタ田楽の生姜味噌がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜をおろします。

   

2. 2 鍋に味噌と料理酒、みりん、砂糖、生姜を入れて火にかけます。

   

3. 3 焦がさない様に混ぜ合わせます。

   

4. 4 なめらかになったら火を止めてください。

   

5. 5 田楽味噌を器に盛りつけます。

   

6. 6 ハタハタはエラと内臓を取り除き、水洗いしておきます。

   

7. 7 グリルで焼きます。

   

8. 8 焼き上がったら器に盛りつけます。

   

9. 9 田楽味噌をかけて完成です。