白菜とニラを美味しくいただく☆中華卵スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 白菜、ニラ、大根を食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。
- 3 野菜を全て加えます。
- 4 卵を溶いておきます。
- 5 野菜が煮えたら卵を流し入れて静かに混ぜ合わせます。
- 6 塩コショウで味を調えて火を止めてください。
- 7 器に盛りつけて完成です。
きっかけ
野菜室に残っていた野菜で美味しい中華スープを作ってみました。
おいしくなるコツ
火が通りやすい様に大根は薄切りにしましょう。
- レシピID:1240037397
- 公開日:2018/04/06
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