辣油掛け麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンを熱し豚ひき肉とにんにくと生姜をいためる
- 2 火が通ったらさいの目に切った木綿豆腐、水、☆を加えて2ひと煮立ちさせる
- 3 みじん切りした長ネギを加えてさっと火を通し、水ときかたくり粉でとろみをつけ皿に盛り付ける
- 4 好みの量の辣油をかける
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