肉かぼちゃ豆腐【欲張り煮物】 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水、食べやすくカットした豆腐、かぼちゃ、蒟蒻、人参を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら豚を加え、灰汁を取り、出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖で味付け。
- 3 落し蓋をし、中火～弱火で10分程度、かぼちゃが軟らかくなるまで煮込む。
- 4 刻んだネギを飾り、完成。
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