獅子唐の甘辛煮込み レシピ・作り方

獅子唐の甘辛煮込み
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
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獅子唐を甘くて濃厚な味付けにしたもの

材料(1人分)

  • 獅子唐 100g
  • ごま油 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 日本酒 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • かつお節 5g
  • ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を入れて獅子唐を炒める
  2. 2 片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く
  3. 3 薄口醤油、砂糖、日本酒、白だし、かつお節を入れる
  4. 4 煮込む
  5. 5 汁気が無くなって来たら火を止める
  6. 6 お皿に盛り、ごまを振りかける
  7. 7
  8. 8

きっかけ

獅子唐をたくさん貰ったので、お酒のおつまみや、ご飯のおかずに出来るようにと、濃い味付けで煮込んでみた

おいしくなるコツ

ごま油が無いなら、普通の油でも良いです。

  • レシピID:1240030982
  • 公開日:2016/09/09
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カテゴリ
ししとうかつお節(鰹節)
関連キーワード
獅子唐 ごま油 ごま かつお節
料理名
獅子唐の甘辛煮込み
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