豚レバーのガリガリ☆ガーリックステーキ【貧血予防】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚レバーを水で１～２回すすぎ、血を洗い流し、しっかり水気をふき取る。
- 2 そして、塩コショウ・酒・おろし生姜・片栗粉を揉み込む。
-
3
フライパンに油を敷き、２を焼く。
強火。 -
4
片面にしっかり焼き目が付いたらひっくり返し、酒を振り蓋をし、火を止め１～２分。
仕上げに、白ごま・ガーリックチップ、レモン汁を振って、完成。
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