万能☆みぞれ餡【揚げ物や蒸し物などに掛けてどうぞ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ２０ｃｃ
- 水 ８０～１００ｃｃ程度
- お酢 小さじ１～２
- 水溶き片栗粉 大さじ１程度
- 大根 ２センチ程度
- 鷹の爪・千切り生姜 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水、千切り生姜・麺つゆ・鷹の爪を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら、摩り下ろした大根おろしとお酢を加える。
- 3 そして水溶き片栗粉を回し入れ、再沸騰したら完成。
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4
揚げ物や蒸し料理をはじめ、麺などにも合うかもね。
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