アナゴのふっくら塩麹天ぷら【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（１～３人分）
作り方
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1
アナゴを食べやすくカットし、酒と塩麹を混ぜたものをまぶす。
５分以上置いておく。 - 2 そして水気を拭き、小麦粉大さじ１程度をまぶす。
- 3 そして規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、揚げる。
-
4
中温程度で２～３分。
完成。
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アルバンドロー2015/10/05 06:52
ふわふわで美味しかったです♪ご馳走様でした～★
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