切干大根とかんぴょうの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
かんぴょうと切干大根を水で戻す。
かんぴょうを切干大根に揃えて、カットする。 - 2 油揚げと人参を細切りにする。
-
3
鍋に油をしき、１と２を炒める。
強火。 -
4
全体に油が回ったら水、酒、みりん、醤油、出しの素、砂糖を加え、煮込んでいく。
中火程度。 - 5 １０～１５分、煮汁が減り味が染みこんだら、完成。
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