豚とキノコの湯豆腐鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に、昆布・鷹のつめ・水をはる。
- 2 そしてざく切りした白菜・ネギ、豆腐、えのき・シメジ・油揚げを加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら酒をまぶした豚細切れ肉とざく切りした春菊を加え、ひと煮たち。
-
4
完成。
ポン酢でどうぞ。
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