シイタケ入り☆にら玉【ヘルシーかさまし】 レシピ・作り方

シイタケ入り☆にら玉【ヘルシーかさまし】
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
シイタケは、免疫にいいらしいよ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 生シイタケを細切りにする。

    ニラは2~3センチ幅にざく切り。
  2. 2 熱したフライパンに薄く油をしき、1を炒める。

    全体に油が回ったら、塩コショウをし、酒を振り掛け蓋をする。
    しんなりすればOK.
  3. 3 そして2に少し油を足し、溶いた卵を加える。

    そしてオイスターソースを加え、ざっくりとおおざっぱに混ぜ合わす。
  4. 4 完成。

    すりごまをちらして。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240007034
  • 公開日:2012/04/10
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カテゴリ
にら
料理名
ニラ玉
とりあえず乾杯
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