ブリアラの潮汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ぶりのあらを、沸騰したお湯で１分程度、下湯でする。
そして冷水でサッと洗う。 - 2 鍋に水、昆布、生姜の千切り、そして１を加え、火にかける。
- 3 沸騰したら、塩、酒、醤油で味を調える。
- 4 ひと煮たちさせたら完成。
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まめの助2023/12/03 00:11
参考にさせていただきました。冷蔵庫に残っていた水菜も少し入れました。とても美味しかったです。
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