ゴマ豆腐の山掛け【簡単おつまみ&居酒屋メニュー】 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゴマ豆腐 1個
- 長いも 2センチ程度
- わさび 少々
- しょうゆ 少々
- 鰹節 少々
作り方
- 1 長いもを摩り下ろし、鰹節と混ぜておく。
- 2 ゴマ豆腐の上に、1のとろろをかける。
- 3 わさびとしょうゆを添え、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
とろろとゴマ豆腐の不思議な食感。
- レシピID:1240003119
- 公開日:2011/09/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 奴っこ
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