☆ゴーヤとツナのめんつゆ炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、種と綿を取りスライスしたら、サッと湯がいておく。
しめじは石づきを落として小房に分ける。 -
2
フライパンに、ツナ缶のオイルとしめじを入れてから火をつけ、しめじを炒める。
【中火】 -
3
しめじが少ししんなりしてきたら、水気をしっかり切ったゴーヤとツナを入れ炒める。
【中火】 -
4
ザッと炒めたら、めんつゆを加え混ぜ、塩をふって強火で水分を飛ばす。
【強火】 - 5 水分がとんだら、ごま油を少量たらし香り付け。
-
6
皿に盛り、
粗挽きコショウをふって、
かつお節をのせてできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの炒め物
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粗挽きコショウは多めがオススメ+（0ﾟ・∀・）
おかずとしても☆おつまみにも☆ぴったり♪