茄子とピーマンの味噌ポン炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉(豚こま、豚バラ等) 約200g
- 茄子 1本
- ピーマン(パプリカでも) 2～3個
- 玉ねぎ 半分
- しめじ(なくてもOK) 半分
- ※砂糖 大さじ1
- ※ポン酢 大さじ1
- ※鶏ガラスープの素 小さじ1
- ※オイスターソース 小さじ2
- ※味噌 小さじ2
- ※にんにく(チューブ) 2～3センチ
- ※生姜(チューブ) 2～3センチ
- ※すりごま お好みで小さじ1～2
作り方
-
1
※を合わせ、タレを作っておく
-
2
しめじは手でほぐし、その他の野菜は一口大に切る
-
3
豚肉を炒め、色が変わったら手順2の野菜を加えて炒める
-
4
茄子がしんなりしたら、手順1で合わせておいたタレを入れ、全体的に炒め合わせたら完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sansuke2023/10/09 17:37
ご飯がもりもり食べられるおいしさでした！
