冷凍イカミックスの子供も食べれる簡単イカチリ! レシピ・作り方

冷凍イカミックスの子供も食べれる簡単イカチリ!
  • 約15分
  • 300円前後
あゆ318
あゆ318
豆板醤の辛さをトマトと卵黄がマイルドにしていて子供でも食べやすいです!
エビチリも同じ工程で作れますし、シーフードミックスを使っても良いです。

材料(2人分)

  • 冷凍イカミックス 250g
  • ネギ みじん切り 1本
  • トマト 中サイズ1/2
  • 卵黄 1個
  • 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 小さじ2
  • ☆麻婆ソース
  • ☆豆板醤 小さじ2
  • ☆ニンニク みじん切り 1片
  • ☆生姜 すりおろし 1/2片
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 冷凍イカミックスを解凍し水を切る
  2. 2 トマトを3センチ角に切る
  3. 3 ネギを細めにきざむ
  4. 4 油大さじ2を熱してから☆麻婆ソースの材料を全てフライパンに入れて沸騰させる
  5. 5 冷凍イカミックス、水溶き片栗粉を加えて炒める
  6. 6 ネギ、トマトを入れてトマトが少ししんなりしたら卵黄を入れて混ぜれば完成!

きっかけ

子供でも食べやすい麻婆風味のおかずを作ってみました♪

おいしくなるコツ

卵黄を入れるとマイルドさがアップします!

  • レシピID:1230029835
  • 公開日:2023/06/11
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)長ネギ(ねぎ)プチトマトトマト全般アオリイカ
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