旬を楽しむ!柿と春菊の胡麻和え レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 柿は皮をむき、24等分のくし切りにする。春菊は茎と葉に分け、それぞれ熱湯でさっとゆで、冷水にとる。水気を絞って食べやすい大きさに切る。
- 2 春菊に醤油を和え、残りの材料と和える。
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- 柿と春菊の胡麻和え
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