白だしde山いも梅かつお レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
山いもの皮をむき、酢水に5分ほどさらす
-
2
軽く水洗いし、短冊に切る
-
3
小鉢に盛りつけて白だしをかけ、かつお節、ねり梅をトッピング。
食べる時によくまぜまぜしてね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 山芋白だし火を使わないでおつまみ梅
- 料理名
- 白だしde山いも梅かつお
東男と京女の食卓
主婦歴30年超、生粋の京女。
おばんざいレシピは京都・洛中で長年お惣菜屋をしていた明治生まれの祖母から受け継いだ正統派の味を、だしの素や白だし・めんつゆ・レンジを使って、ちょっとズボラに再現しています♪
相方の生まれ故郷である北海道に最近移住し、食文化の差と寒暖差に日々驚きながら暮らしています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kkikk2023/06/10 03:35
美味しくいただきました!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
いつもの山芋短冊に飽きた方へ。