シャキシャキ!春キャベツ新玉ねぎのゆずポンサラダ レシピ・作り方

シャキシャキ!春キャベツ新玉ねぎのゆずポンサラダ
  • 約15分
minamiya.
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春らしいさっぱりサラダ♪やみつきです!
簡単でもう一品欲しい時に手軽に作れます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎをスライスして、皿に広げます。空気に触れることで辛味が落ち着きます。
  2. 2 春キャベツとセロリもスライスし、塩をかけて揉ます。5分置いたら水分を軽く搾ります。
  3. 3 ゆずポン酢、ごま油、コショウをボールに入れます。スライスした野菜も入れてよく和えます。
  4. 4 すぐ食べても美味しいし、味が馴染んでからも美味しいので作り置きにおすすめです。

きっかけ

旬の春野菜をサラダにしようと思って作りました。

おいしくなるコツ

新玉ねぎは塩揉み、水に漬ける等は不要!セロリはあればでok。ゆずポン酢にごま油とコショウを少量加えるだけで、味の雰囲気が変わって美味しいです♪

  • レシピID:1230028090
  • 公開日:2022/03/31
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カテゴリ
キャベツサラダポン酢ゆずお花見・春の行楽新玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • XUN
    XUN
    2022/04/12 11:23
    シャキシャキ!春キャベツ新玉ねぎのゆずポンサラダ
    大変参考になりました、ありがとうございました!!

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