熱盛♪鶏と鰹のあっさりつけ麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺（太） 1玉
- ●手羽元 3本
- ●だしパック 1個
- ●長ネギ（青い部分） 6cm
- たまり醬油 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 長ネギ（小口切り） 3cm
- △黒酢 大さじ1/2
- △オイスターソース 小さじ1/2
- △万能ねぎ（小口切り） 大さじ1
- 新玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1～2
- 味付きくらげ (ID： 1230025854)1/3量
作り方
- 1 鍋に水500ccと●を入れ、弱火～中火で200cc程度になるまで煮詰める。
- 2 鶏肉をとりだし、身を外し、△と和える。
- 3 中華麺は表示通りにゆで、水気をよく切る。器に盛り、2、新玉ねぎ、きくらげをのせる。
- 4 たまり醤油、みりん、長ネギを器に入れ、1をこし器でこして加え、つけ汁をつくる。
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- 料理名
- 鶏と鰹のあっさりつけ麺
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