とろ～り、ほかほか！節約中華飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさに削ぎ切り。人参は短冊切り。水菜はざく切りにしておきます。
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2
サラダ油を引いたフライパンを中火で熱し、にんじんを炒める。
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3
白菜を、最初に芯の方を入れ、油が全体に回ったら、葉の方を入れます。白菜がしんなりしてきたら、水菜とツナを入れます。
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4
水を加え、中華だし(練り)、醤油を入れて混ぜ、白菜の芯が透き通ってくる程度になるまで、弱火で煮ます。火が強いと煮詰まるので注意。最後に適量の水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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5
丼にご飯をよそい、上からたっぷりかけて完成。
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プリン料理人2021/08/18 18:12
うまうまでした！
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