切り干し大根の焼き煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根は、水に十分ほどもどし、3〜４センチくらいの食べやすい長さにきる。
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2
ちくわは、三等分にし、写真のようにきる
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3
フライパンに、切り干し大根とちくわと、8等分にした袋揚げもしくは油揚げと、5ミリくらいの厚さにきった人参をいれ、いためる。
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4
○の調味料とだし汁をいれてまぜる。
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5
おとしぶた、もしくは、アルミ箔をフライパンのおおきさにきり、真ん中をくりぬいて、置き、ふたをして煮る
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6
あじがふくんで、切り干し大根が柔らかくなれば出来上がり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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