鶏肉とじゃがいも、キャベツの中華いため レシピ・作り方

鶏肉とじゃがいも、キャベツの中華いため
  • 約15分
  • 300円前後
くっちゃん22
くっちゃん22
かんたんで、冷蔵庫にあるものでつくれるレシピ

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 1こ
  • ○料理酒 大さじ1
  • ○濃口醤油 大さじ1
  • ✴片栗粉 大さじ5くらい
  • ▷サラダ油 大さじ2から3
  • ▷料理酒 大さじ2
  • キャベツ 1/4玉くらい
  • ⭐創味シャンタン 小さじ1
  • ⭐料理酒 大さじ1
  • ⭐みりん 大さじ2
  • ⭐濃口醤油 大さじ1
  • ⭐オイスターソース 大さじ1
  • ⭐水 大さじ3

作り方

  1. 1 鶏肉は1から2センチくらいにきり、じゃがいもも鶏肉にだいたい合わせてきり、○の調味料を合わせた中につけこみ、下味をつける。
  2. 2 1に片栗粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで両面を焼き、料理酒を振り入れて、火をとおすため蒸し焼きに。
  3. 3 両面やけたら、とりだす
  4. 4 空いたフライパンに、キャベツをざくぎりにして、いためる。
  5. 5 キャベツのうえに、3のほかの具材もいれこみ、まぜながらいため、⭐の調味料をまぜていれる。
  6. 6 味がしみたら、できあがり。

きっかけ

キャベツの消費レシピをつくりたくて

おいしくなるコツ

創味シャンタンは鶏ガラスープのもとなので、おなじようなものなら、なんでもいいです。

  • レシピID:1230022443
  • 公開日:2020/07/24
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つくったよレポート(4件)

  • ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    2024/03/04 22:50
    鶏肉とじゃがいも、キャベツの中華いため
    おいしかったです!
  • Ele28
    Ele28
    2022/05/19 16:25
    鶏肉とじゃがいも、キャベツの中華いため
    途中から、主人に作ってもらいました。じゃがいもが入ると、食べ応えがあって、美味しかったです。
  • makura-s
    makura-s
    2020/11/05 11:49
    鶏肉とじゃがいも、キャベツの中華いため
    しっかりした味付けでご飯のおかずにぴったりです。また作ってみます♪
  • デラみーやん
    デラみーやん
    2020/07/25 22:59
    鶏肉とじゃがいも、キャベツの中華いため
    中華風の味付けでご飯のススムとっても美味しい一品ができました♡
    素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *)

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